Comidas de Acción de Gracias: Su Receta para Ahorrar Energía

Las comidas de Ación de Gracias son una parte importante de las celebraciones que se comparten con la familia y los amigos. Sin embargo, tanto cocinar y hornear puede suponer una verdadera decepción al ver el costo adicional en su factura de energía tras la celebración. Estos sencillos consejos de ahorro lo ayudarán a disfrutar de las fiestas y a reducir su presupuesto energético.

• Precaliente el horno a la temperatura exacta requerida. Esto no es necesario para los alimentos que se cocinan durante varias horas.
• Si tiene un horno con ventana, ¡aprovéchela! Abrir el horno desperdicia energía y baja la temperatura hasta 25 °F.
• Las fuentes de vidrio y cerámica retienen mejor el calor que las de metal. Si cocina con recipientes de vidrio o cerámica, puede reducir la temperatura del horno en 25 °F.
• Ahorre energía cocinando varias tandas de galletas o más de un pastel a la vez.
• Para cocinar en la estufa, adapte el tamaño de la sartén al tamaño del quemador. Usar una sartén pequeña en un quemador grande desperdicia energía.
• Mantenga las ollas y sartenes tapadas para evitar la pérdida de calor y reducir el tiempo de cocción.
• Limpie los quemadores después de cada uso. Un quemador limpio calienta de forma más eficiente, por lo que consume menos energía.

Las ollas de cocción lenta, las sartenes eléctricas y los hornos tostadores son ideales para calentar las sobras y consumen mucha menos energía que los hornos y cocinas convencionales. Los hornos microondas también consumen un 50% menos de energía que los hornos convencionales. Para ahorrar energía, caliente las sobras de las fiestas en el microondas en lugar de en la estufa o en el horno.

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